편의점 운영비용 얼마나 들까?

인트로

편의점 창업 후 매출이 아무리 높아도 운영비용이 과도하면 수익은 줄어듭니다. 실제로 수익률이 낮아 고민하는 점주 대부분은 비용 구조에 대한 이해가 부족한 경우가 많습니다. 이번 글에서는 편의점 운영에 필요한 주요 고정비와 변동비 항목을 상세히 알려드릴게요.

목차

• 인건비: 직원 고용 비용
• 전기세와 수도요금
• 카드 수수료와 POS 사용료
• 폐기 및 손실 비용
• 추가 고정비(임대료·세금 등)

1. 인건비: 직원 고용 비용

편의점은 24시간 운영되는 경우가 많아 직원을 교대로 고용해야 합니다.
• 최저임금 기준 시급(2025년 기준: 9860원)
• 주간/야간 시급 차이
• 주휴수당, 4대보험 포함 시 추가 비용 발생
예: 하루 12시간, 월 30일 근무 기준 약 400만 원 내외 소요
직접 근무 시간을 늘리면 줄일 수 있지만, 점주 피로도가 높아져 장기 운영에 무리가 될 수 있어요.

2. 전기세와 수도요금

편의점은 냉장고, 냉동고, 조명, POS 등 전기 사용량이 매우 높습니다.
• 평균 전기세: 월 60~120만 원
• 여름/겨울철 냉난방기 사용 시 급등 가능
• 냉장고 수가 많을수록 증가
수도요금은 평균 월 10만 원 내외로 낮지만, 간편식 판매, 카페기기 설치 시 증가할 수 있습니다.

3. 카드 수수료와 POS 사용료

편의점 매출의 대부분이 카드 결제로 이뤄지기 때문에 카드 수수료는 매우 중요합니다.
• 일반적으로 0.8~2.3%까지 차이
• 소상공인 우대 수수료 대상 여부 확인 필수
POS 기기 사용료도 본사와 계약 형태에 따라 월 3만~10만 원까지 발생할 수 있어요.

4. 폐기 및 손실 비용

유통기한이 짧은 제품이 많은 편의점 특성상 상품 폐기 비용은 불가피합니다.
• 폐기 보상율: 30%~50% (본사 보조 여부에 따라 상이)
• 점주 부담이 높을 경우 손실로 직결
• 담배·음료 도난, 분실 등도 누적되면 비용 부담
폐기량을 줄이려면 적정 발주와 판매 분석이 매우 중요해요.

5. 추가 고정비(임대료·세금 등)

운영비에서 가장 큰 비중을 차지하는 것이 점포 임대료입니다.
• 위치에 따라 월 100만 원~500만 원 이상 차이
• 보증금 외에 관리비, 재산세, 간판세 등도 고려
부가세 및 소득세도 매출과 비용 구조에 따라 달라지므로 정기적인 세무 상담이 필요합니다.

아웃트로

편의점 수익은 결국 ‘매출 - 비용’으로 결정됩니다. 고정비와 변동비를 얼마나 효율적으로 관리하느냐가 장기 생존의 핵심입니다. 다음 편에서는 편의점 매출을 높이는 실제 운영 전략을 소개해드릴게요.