편의점창업지식

저의 10년 차 2번의 재계약으로 지금의 배분율은 9대 1이에요.편의점 재계약은 단순한 연장이 아니라, 향후 5년 수익과 운영의 성패를 좌우하는 중요한 분기점입니다.운영 수익, 권리금, 인프라 리뉴얼까지 이 시기를 어떻게 활용하느냐에 따라 미래가 달라집니다.1. 계속할 것인가, 멈출 것인가 결정의 순간편의점 재계약은 대부분 5년 단위로 진행됩니다. 계약 종료일로부터 약 6개월 전, 점주는 본사에 내용증명을 보내 계약 종료 의사를 표시하거나 재계약 협상에 들어갑니다.이때가 바로, 운영을 계속할지, 브랜드를 변경할지, 조건을 개선할지 등 중요한 판단이 요구되는 시점입니다.이 결정이 중요한 이유는 단순히 간판 유지 문제가 아니라, 앞으로의 매출 구조와 운영 환경, 투자 회수 여부까지 결정되기 때문입니다.2. ..

편의점에서 담배는 '매출의 절반 이상'을 차지할 만큼 중요한 품목이지만, 점주 입장에서는 '가장 수익이 낮은 상품'입니다. 담배 수익률의 진실과 왜 담배 판매가 반드시 필요한지, 그리고 수익을 올리는 현실적인 방법까지 정리해드립니다.1. 담배는 매출 1위, 수익률 꼴찌?편의점을 운영해본 사람이라면 공감할 겁니다. 담배는 하루 매출의 40~60%를 차지할 정도로 많이 팔리지만, 막상 남는 수익은 거의 없습니다.왜 그럴까요? 담배는 국가가 철저히 통제하는 가격 고정 상품이기 때문입니다. 제조사, 도매상, 가맹본사, 점주까지 정해진 배분율로 나뉘며, 점주 몫은 810% 수준에 불과합니다. 예를 들어, 하루 100만 원어치의 담배를 팔아도 점주가 가져가는 이익은 8만10만 원 정도입니다.게다가 인건비, 카드 수..