편의점창업지식

10년차 점주의 편의점 창업 이야기: 실투자, 수익, 실패 리스크까지편의점 창업, 겉보기에 쉬워 보이지만 현실은 결코 녹록치 않습니다.지금부터 제가 10년간 직접 부딪히며 경험한 리얼 편의점 운영 이야기를전부 풀어드릴게요. 숫자와 감정, 성공과 실패 모두 담았습니다. 1. 편의점 산업의 현재와 미래1-1. 코로나 이후 급변한 소비 트렌드코로나19는 편의점 업계에도 커다란 변화를 안겼습니다.이전엔 오피스 상권이 대세였지만, 사회적 거리두기와 재택근무가 확산되면서주거 밀집지역이 훨씬 더 강한 상권으로 떠올랐어요.저는 2015년에 역세권에 창업했다가 2021년에 아파트+숙박 혼합 지역으로전환 창업했는데, 확실히 야간 매출과 배달 수요가 급상승했습니다.1-2. 무인화, 배달, 퀵커머스 시대의 편의점요즘 ..

“편의점 수익 = 상품 판매”라고 생각하시나요?그렇다면 반쪽만 알고 계신 거예요.실제 운영 10년차인 제가 체감한 건,부가 서비스가 매장 수익에 미치는 영향이 생각보다 훨씬 크다는 점입니다 편의점 부가 수익, 진짜 돈 되는 구조는 따로 있다“편의점 수익 = 상품 판매”라고 생각하시나요?그렇다면 반쪽만 알고 계신 거예요.실제 운영 10년차인 제가 체감한 건,부가 서비스가 매장 수익에 미치는 영향이 생각보다 훨씬 크다는 점입니다.택배, ATM, 무인기기, 충전기, 프린터 같은 부가 수익 항목은시간이 지날수록 누적 수익을 만들어주는 든든한 매출 보완 장치입니다.이번 글에서는 편의점 부가 수익이 어떻게 발생하고,실제로 어떤 전략으로 운영해야 수익 극대화가 가능한지경험 기반으로 상세히 정리해드릴게요.1. 서..

매출의 80%는 POS가 정리하고,점주의 하루는 POS를 통해 돌아간다.처음 편의점 창업을 준비할 땐 위치, 브랜드, 투자비용 같은 큰 그림만 보게 됩니다.하지만 막상 문을 열고 운영을 시작하면, 매일 손에 잡고 마주치는 게 바로 POS(Point of Sale) 시스템이죠.단순 계산기 같은 장비로 생각하면 큰 오산. POS는 매출, 재고, 행사, 발주, 시재, 정산까지매장 운영의 모든 데이터를 다루는 핵심 장비입니다.10년차 점주인 제가 창업 초기에 간과했던 이 POS 시스템,그 후 얼마나 중요한지 절실히 느끼게 되었고, 지금은 POS 없이는 하루도 버티기 어렵습니다.이번 글에서는 편의점 POS 시스템 도입 전 반드시 확인해야 할 5가지 핵심 사항을 정리해드릴게요. 1. POS 시스템의 역할과 기능1..

인트로편의점 전환 창업을 준비하며 많은 분들이 궁금해하는 것 중 하나가 "기존 인테리어를 그대로 쓰면 안 되나?"라는 질문입니다. 실제로 점포 사정에 따라 인테리어를 유지하면서 편의점 간판만 바꾸는 사례도 존재합니다. 이번 글에서는 인테리어 공사 없이 세븐일레븐으로 전환 창업한 실제 사례를 통해 중요한 포인트를 짚어드리겠습니다.목차• 인테리어 없이 창업 가능한 조건• 실제 사례: 세븐일레븐 전환 계약• 배분율 83%의 의미• 본사 투자 없이 점주의 협상력• 이런 사례가 가능하려면?1. 인테리어 없이 창업 가능한 조건편의점 본사들은 일반적으로 브랜드 이미지 유지를 위해 일정 기준 이상의 인테리어 공사를 요구합니다. 하지만 예외도 존재하죠. 특히, 기존 점포의 시설 상태가 양호하고, 집기나 전기설비, 진열대..

인트로 편의점 창업을 준비하면서 가장 궁금했던 건 배분율과 창업 조건이었습니다. 특히 요즘처럼 창업 비용이 부담스러운 상황에서, 초기 투자 없이도 가능한 창업 사례가 궁금하셨을 텐데요. 저는 실제로 기존 개인 편의점을 양도받아 세븐일레븐으로 전환하며, 배분율 83%라는 유리한 조건으로 창업한 경험이 있습니다. 이 글을 통해 그 과정을 공유드리겠습니다.목차• 전환 창업 배경과 준비 과정• 개인 편의점의 조건은 어땠나• 세븐일레븐 본사와 협의한 조건• 배분율 83% 확보한 이유와 과정• 실제 창업 후 운영 소감1. 전환 창업 배경과 준비 과정 편의점 창업을 고민하던 중, 기존 개인 편의점을 양도받을 기회가 생겼습니다. 마침 세븐일레븐 브랜드로 전환이 가능한 매장이었고, 이미 위치나 매장 크기, 내부 집기 등..

편의점에서 매출도 중요하지만매출 대비 얼마나 남기는지가 더 중요합니다.즉, **GP율(상품 이익률)**이 수익의 핵심이죠.이번 글에서는 GP율이 높은 대표적인 상품군을 알려드릴게요.잘만 활용하면 같은 매출로 더 많은 이익을 낼 수 있습니다.1. 생활잡화/생활용품가장 대표적인 고GP 상품입니다.✅ 예시:• 칫솔, 치약, 린스, 샴푸• 면도기, 생리대, 고무장갑, 세제 등📌 GP율: 평균 40~50%, 어떤 상품은 60% 이상👉 특히 비상용으로 급하게 사는 상품은 가격 민감도가 낮기 때문에 이익이 큽니다.2. 완구/팬시/잡화류이건 놓치기 쉽지만, 잘만 깔아두면 소소한 고GP 매출원입니다.✅ 예시:• 장난감, 피규어, 스티커북, 팬시 문구류• 명절 시즌 선물류 등📌 GP율: 50% 이상👉 자주 팔리는 ..

편의점 운영을 시작하면 가장 먼저 부딪히게 되는 고민 중 하나는바로 **“매출은 괜찮은데 왜 수익이 남지 않을까?”**입니다.그 원인은 바로 GP율(Gross Profit Rate), 즉 상품 이익률에 있습니다.1. 높은 매출보다 중요한 건 GP율!아래 두 매장의 월 이익금을 비교해볼게요.• A 매장• 일매출: 200만 원• GP율: 22%• 월 상품 이익금: 약 1,320만 원• B 매장• 일매출: 120만 원• GP율: 38%• 월 상품 이익금: 약 1,368만 원👉 하루 80만 원 더 매출을 올리는 A 매장보다,GP율이 높은 B 매장이 오히려 더 많은 이익을 남깁니다.결론: 매출만 보고 판단하면 안 되고, ‘GP율’이 높은지가 핵심입니다.2. 행사상품의 GP율, 기본 GP율과 다르지 않나요?많은 ..

편의점 창업을 준비 중이거나 전환을 고려 중이라면,**‘월정액형 계약’**이라는 단어가 낯설 수 있습니다.하지만 이마트24에서는 배분형 외에도 운영자가 전 매출 수익을 가져가는 월정액형 계약이 가능해보다 높은 수익을 추구하는 분들에게 유리한 선택지가 될 수 있습니다.이번 글에서는 이마트24 월정액형 계약의 구조와 수익 모델에 대해 설명해드릴게요.1. 월정액형 계약이란?• 기본 구조매달 일정 금액(예: 150~200만 원)을 이마트24에 운영료로 납부하고,물품은 운영자가 자율 사입하거나 본사 물류에서 구매할 수 있는 방식입니다.• 이익의 귀속매출의 전액(100%)이 점주에게 귀속되며,사입과 마진 설계를 잘 하면 이익률을 본사 평균보다 훨씬 높일 수 있습니다.2. 월정액형의 장점• 이익률 최대화물품을 직접 ..

편의점 운영 시 수익률을 높이는 방법 중 하나는 바로 **사입(직접 물품 구매)**입니다.모든 브랜드가 사입을 허용하는 것은 아니지만,사입이 가능한 브랜드를 선택하고 이를 잘 활용하면 이익률을 높이는 데 큰 도움이 됩니다.이번 글에서는 사입이 가능한 편의점 브랜드와 사입의 장단점에 대해 자세히 정리해보겠습니다.1. 사입이 가능한 브랜드: 이마트24현재 대부분의 메이저 편의점 본사(CU, GS25, 세븐일레븐)는 본사 물류를 통해서만 물건을 공급받습니다.하지만 이마트24는 예외적으로 사입이 가능하며, 두 가지 운영방식 중 선택할 수 있습니다.• 배분형 계약: 본사와 수익을 나누는 방식• 월정액형 계약: 일정 금액을 본사에 납부하고, 물품은 자율적으로 사입하여 100% 수익을 가져가는 방식이마트24의 사입 ..

편의점 운영 시 수익률을 높이는 방법 중 하나는 바로 **사입(직접 물품 구매)**입니다.모든 브랜드가 사입을 허용하는 것은 아니지만,사입이 가능한 브랜드를 선택하고 이를 잘 활용하면 이익률을 높이는 데 큰 도움이 됩니다.이번 글에서는 사입이 가능한 편의점 브랜드와 사입의 장단점에 대해 자세히 정리해보겠습니다.1. 사입이 가능한 브랜드: 이마트24현재 대부분의 메이저 편의점 본사(CU, GS25, 세븐일레븐)는 본사 물류를 통해서만 물건을 공급받습니다.하지만 이마트24는 예외적으로 사입이 가능하며, 두 가지 운영방식 중 선택할 수 있습니다.• 배분형 계약: 본사와 수익을 나누는 방식• 월정액형 계약: 일정 금액을 본사에 납부하고, 물품은 자율적으로 사입하여 100% 수익을 가져가는 방식이마트24의 사입 ..